Il Capodanno Delivery

I nostri Salumi con giardiniera fatta in casa e gnocco fritto

Rustico di parmigiano e mele con ristretta di salsiccia nostrana

Magatello marinato

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Raviolotto fatto a mano di stufato con salsa delicata di scalogno e lamponi

Crespella rustica con formaggio d’alpeggio, carciofi e nocciole

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Brasato della tradizione con sfoglia di patata e polenta  e/o

Medaglione di scottona cotto a bassa temperatura con crema di carote e sfoglia di patata

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Crostatina di saraceno con mousse alla vaniglia e mela verde e caramello salato

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antipasto misto – 1 primo – 1 secondo – dolce 35€

antipasto misto – 2 primi – 1 secondo – dolce 40€